Vücudun çeşitli yerlerinde üretildiği gibi beyinde de salgılanan serotonin hormonu hem bedensel hem de ruhsal olarak oldukça etkilidir. Avrasya Hastanesi Gaziosmanpaşa Diyetisyen – Psikolog Öznur Cılız, “Serotonin nedir, Serotonin ne işe yarar?” soruları hakkında bilgilendiriyor…
- Serotonin, ruh halinizden barsak hareketlerinize kadar her şeyi etkileyen önemli bir nörotransmitterdir.
- Serotonin adı verilen nörotransmitter maddesini vücudunuza doğrudan gıdalardan alamazsınız.
- Triptofan adı verilen aminoasiti içeren gıdalar tüketildiğinde bu madde beyinde serotonin yapımında kullanılır. Ancak triptofanın biyoyararlılığı serotonin açısından düşüktür.
- Genel olarak, kanınızdaki serotonin seviyeleri için normal aralık mililitre başına 101-283 nanogramdır (ng / mL).
- Bu biyo yararlılığı arttırabilmek için yapılan araştırmalara göre 25-30 gram karbonhidrat içeren gıdalar ile birlikte triptofan açısından zengin yiyecekler tüketildiğinde biyo yararlılığının arttığı gösterilmiştir.
- Egzersiz triptofan emiliminde bir diğer önemli faktördür. Örneğin: yüzme, bisiklet, tempolu yürüyüş gibi egzersizler yapabilirsiniz.
- Haftada 2 kez 20 dakikalık masaj yaptırmak serotonin seviyesini yükseltebilir.
- Serotonin sentezi özellikle mevsimsel olarak değişmektedir. Yaz ve bahar aylarında daha fazla, kış aylarında ise daha az sentezlenmektedir.
- Serotonin
- Uykuyu düzenlemeye yardımcı olur
- İştahı düzenlemeye yardımcıdır.
- Öğrenme ve hafızayı güçlü tutar.
- Olumlu duyguların ve sosyal davranışların düzenlenmesine yardımcı olur.
- Düşük serotonininiz varsa
- Endişeli veya kendinizi depresif hissedebilirsiniz
- Sinirli veya agresif hissetmek
- Uyku sorunları yaşamak veya yorgun hissetmek
- Dürtüsel hissetmek
- İştah azalması
- Mide bulantısı ve sindirim sorunları
- Karbonhidrattan zengin gıdalara yönelmek
- 2007 yılında yapılan bir çalışmada, depresyonu olan kişilerin genellikle düşük serotonin seviyeleri olduğu bulunmuştur. Serotonin eksikliği de kaygı ve uykusuzluk ile ilişkilendirilmiştir.
- Serotonin takviyelerini ve serotonin içeren diğer ilaçları kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.
- Serotoin üretimini arttıran gıdalar
- Yumurta
- Peynir
- Ananas
- Tofu (Soya Peyniri)
- Somon
- Fındık ve Yağlı Tohumlar
- Hindi Eti
- Probiyotik İçeren Gıdalar
- Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler (Ispanak)
