Beslenme alışkanlığından egzersize, sağlık sorunlarından ilaçların yan etkilerine, hormonal düzensizlikten menopoza dek bir çok faktörün metabolizma hızını etkilediğini ve kilo vermeyi zorlaştırdığını biliyor muydunuz? Acıbadem Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel “Kişi yaş aldıkça yağ ve kas döngüsünde değişiklikler olur
Hazır sosların sık tüketiminin vücutta ödem tutulumuna, aşırı tuz alımına bağlı kemiklerden kalsiyum çekilmesine ve karın çevresinde yağlanmaya sebep olabildiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, içeriğinde bulunan maddelerin de özellikle çocuklarda hiperaktiviteyi arttırabileceği konusunda uyarıda bulundu. Hülya Yiğit ayrıca birçok sosun evde de hazırlanabileceğini söyledi.
Erken yaşlarda obezite, şişmanlık yaşamış bireylerin gelecekte de obezite sorunu yaşama, kronik hastalıklara yakalanma ihtimalinin yüksek olduğunu ifade eden uzmanlar, obezite durumunun özellikle çocukluk döneminde önemli olduğunu, sağlıklı yetişkinliğin temellerinin çocukluk döneminde atıldığını vurguluyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, çocukluk döneminde sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazanılmasının önemini anlattı.
Sağlık açısından birçok faydası olan domates Türk mutfağının da olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Sinem Türkmen, domatesin sağlığa faydaları ve bu mevsimde konserve domates yapılırken dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
Sağlıklı beslenme, sigara ve alkolden uzak stresin minimum olduğu bir yaşam tarzı ile bağırsaklarımızda bulunan iyi huylu bakterilerin sayılarında artış görülür. Bu sayede de bağırsak florası daha sağlıklı bir hale gelir. Floranın kötüleşmesi sonucu ise bağırsaktaki bariyerlerin bozulması sebebiyle zararlı maddelerin geri emilimi başlar. Uzman Diyetisyen Elif Bilgin Baş konu hakkında bilgiler verdi.
Ödem, vücuda giren suyun çıkan suya eşit olmama halidir. Diğer bir deyişle vücutta aşırı sıvının neden olduğu birikimdir. Vücutta travmalar haricinde en çok eller, ayaklar, kollar, bacaklarda ve ayak bileklerinde daha fazla fark edilir. Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen konu hakkında önemli bilgiler verdi.
Hatmi çiçeği (Althaea officinalis), doğanın bize sunduğu mucizevi bitkilerden biridir. Yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan bu bitki, bir dizi sağlık faydasına sahiptir. Hatmi çiçeği, iltihap önleyici etkileri, boğaz yatıştırıcı özellikleri ve cilt bakımından bağışıklık sistemini desteklemeye kadar geniş bir yelpazede kullanılır. Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan konu hakkında bilgiler verdi.
Kolajen cildin %75’ini, vücudun ise %35’ini oluşturan eklem ve iç organları bir arada tutan aynı zamanda cilde esneklik ve dayanıklılık sağlayan bütün vücut için ‘kilit’ rol oynayan önemli bir proteindir.Vücudumuz kolajeni kendisi üretebilir. Ancak vücuttaki kolajen kaybı özellikle 25 yaşından sonra her yıl %1 oranında azalır. Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük konu hakkında bilgiler verdi.
