Beslenme ve Diyet

C vitamininin fazlası böbrek taşına neden oluyor!

Atom meyve suyu tabirinin, genellikle C vitamini açısından yüksek olan ve bağışıklığı destekleyen meyve sularını tanımlamak için kullanıldığını ifade eden uzmanlar, bu tür meyve sularında genellikle portakal, nar, kivi, limon, greyfurt gibi meyveler bulunduğunu ve antioksidan etki gösteren A, C, E vitaminleri, potasyum, folik asit gibi besin ögelerini içerdiğini söylüyor. Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden Öğr. Gör. Hatice Nurseda Hatunoğlu, bağışıklık sistemini desteklemek için kış aylarında sıkça tercih edilen “atom meyve suları” hakkında önemli açıklamalarda bulundu.

RRidvan KARA · 20.11.20242 okunma

Beslenme ve Diyet

Saç dökülmesi sorunu yaşıyorsanız yanlış besleniyor olabilirsiniz

Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, “Yetersiz protein alımı, yanlış diyetler, vitamin ve mineral eksikleri saç dökülmesini hızlandırıyor. “ Saç sağlığı ve beslenmenin doğrudan ilişkili olduğunu ifade eden Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, “Saç dökülmesine karşı düzenli ve dengeli beslenmeye özen göstermeli, saçlarınızın kökten uca güçlenmesi için vitamin ve mineral kaynağı besinleri yeterli miktarda tüketmelisiniz” dedi.

RRidvan KARA · 19.11.20242 okunma

Beslenme ve Diyet

Karnabaharın faydaları nelerdir ?

Karnabahar, turpgiller familyasına ait bir sebzedir. birbirine sıkıca kenetlenmiş çiçekler ve çiçeklerin bağlandığı kalın bir kökten oluşan bir yapısı vardır. Beyaz ,mor, turuncu ve yeşil renkli olarak 4 farklı rengi bulunur Farklı renkteki karnabaharlar arasında bir lezzet farkı bulunmamaktadır. Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen konu hakkında bilgiler verdi.

RRidvan KARA · 15.11.20243 okunma

Beslenme ve Diyet

Kilo verme sürecinde önemli ipuçları

Egepol Hastanesi Uzman Diyetisyeni Cansu Kahraman, kilo takibinin en doğru şekilde yapılabilmesi için dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında ipuçları paylaştı. Düzenli kilo takibinin, sağlıklı bir şekilde kilo verme veya kilo kontrolü sürecinde önemli olduğunu belirten Uzm. Dyt. Kahraman, tartılmak için en doğru zamanın sabah aç karnına olduğunu söyledi.

RRidvan KARA · 14.11.20242 okunma

Beslenme ve Diyet

Salep tüketirken bu 3 noktaya dikkat!

Soğuk günlerde ilk akla gelen içeceklerden biri olan salep, içimizi ısıtmasının yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sağlıyor. Ancak doğru hazırlamaya ve kararında tüketmeye dikkat edilmesi gerekiyor. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Salep bazı orkide türlerinin yumrularının kurutulması ile elde edilmektedir. Salebin çoğunluğunu bir lif türü olan glikomannan, kalan kısmını nişasta ve şeker gibi maddeler oluşturur. Glikomannan bir tür çözünür liftir ve suyu tutma özelliğinden dolayı dondurma gibi ürünlerde kıvam artırıcı olarak kullanılır.

RRidvan KARA · 14.11.20242 okunma

Beslenme ve Diyet

Taş devri beslenmesinin modern yorumu: Paleo diyeti

Paleolitik Çağ’dan günümüze uyarlanarak oluşturulan “paleo diyeti” son günlerde adından sıkça söz ettiriyor. Paleo diyeti, adını Paleolitik Çağ'dan, yani yaklaşık 2.5 milyon ila 10.000 yıl öncesine dayanan dönemdeki yaşam tarzından alıyor. Bu plan, avcı-toplayıcı insanın tükettiği yiyecekleri modern yaşamla buluşturarak, sağlıklı ve dengeli bir tedavi yaklaşımı sunmayı hedefliyor.

RRidvan KARA · 14.11.20243 okunma

Beslenme ve Diyet

Sağlıklı beslenme ile net bir zihne kavuşun

Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, “Yeni bir şeyler öğrenmede güçlük çekiyor, konsantrasyon bozukluğu yaşıyor, odaklanma sorunları ile baş edemiyorsanız; beyin sisi ile karşı karşıya olabilirsiniz” dedi. “Bazı besin bileşenleri depresyon, kaygı bozukluğu ve çeşitli bilişsel sorunların iyileşmesine katkıda bulunabilir, benzer şekilde beyin sisi ve etkilerini hafifletebilir” şeklinde konuşan Dursun, beynin sisini önlemek ve etkilerini hafifletmek için kullanılabilecek besin bileşenlerini anlattı.

RRidvan KARA · 02.11.20242 okunma

Beslenme ve Diyet

Meme Kanseri: Risk Faktörleri ve Koruyucu beslenme önerileri

Elif Melek Avci Dursun, meme kanseri riskini artıran besinlerin başında kırmızı et ve işlenmiş et ürünleri, rafine şekerler, doymuş yağ içeren gıdalar, fazla yağ alımı, kızartılmış ve yüksek sıcaklıkta pişirilen yiyecekler, yüksek glisemik indekse sahip gıdalar, alkol ve Batı tarzı beslenmenin geldiğini belirtti. "Bu tür beslenme şekilleri, iltihaplanmaya neden olur ve meme kanseri riskini artırır," diye ekledi. Uzman Diyetisyen Elif Melek Avci Dursun, “Sağlıklı beslenme ve hareketli bir yaşam tarzı bu hastalığı önlemede oldukça önemli” dedi.

RRidvan KARA · 29.10.20242 okunma

Beslenme ve Diyet

Çocuklarda yeme sorunları duyusal hassasiyet kaynaklı olabilir

Çocuklarda görülen bazı yemek yeme problemlerinin duyusal hassasiyetler nedeniyle ortaya çıkabildiğini belirten uzmanlar, çok az ya da aşırı yemek yeme, seçici yeme, pütürlü gıdayı yiyememe, farklı tatları reddetme, çiğnememe ve gıdayı uzun süre ağzında tutmama gibi sorunlarla karşılaşılabildiğini söylüyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Feneryolu Tıp Merkezi Uzman Ergoterapist Cahit Burak Çebi, 27 Ekim Dünya Ergoterapi Günü dolayısıyla, ergoterapinin çocuklarda yeme davranışı sorunları üzerindeki etkisinden bahsetti.

RRidvan KARA · 25.10.20242 okunma

Beslenme ve Diyet

Kış aylarında sağlıklı beslenmenin sırları neler?

Havaların soğumasıyla birlikte soğuk algınlığı ve grip kapımızı çalmaya başlıyor ve hastalık durumları için bağışıklığımızı güçlü tutmamız önem arz ediyor. Bağışıklığımızı güçlü tutmak da mevsimine uygun beslenmekten geçiyor. Nev Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümünden Diyetisyen Çağla Güngör, konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Havaların soğumasıyla birlikte bağışıklık sistemini daha güçlü tutmak ve hastalıklara, özellikle de gribal enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltmak için sağlıklı ve yeterli beslenmek gerekiyor. Nev Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümünden Diyetisyen Çağla Güngör, kış aylarında sağlıklı beslenmenin sırlarını açıkladı.

RRidvan KARA · 17.10.20242 okunma

Beslenme ve Diyet

Sebebi belirlenemeyen kısırlıkta beslenmeye dikkat!

İnfertilite yani kısırlık 12 aydan daha fazla bir sürede korunmasız ilişkiden sonra gebe kalamama durumu olarak tanımlanıyor. Özellikle Batı ülkelerindeki çiftlerin yaklaşık yüzde 20’si infertiliteden etkileniyor. İnfertilitede genellikle ilaç tedavileri, hormon tedavileriyle veya farklı yöntemlerle sonuç alınsa da bazen açıklanamayan infertilite denilen durum yaşanabiliyor. Ortada belirli bir sorunun olmadığı bu tablolarda nedensiz infertilitede fazla kilo ve beslenme alışkanlıkları büyük önem taşıyor. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Dyt. Nur Sinem Türkmen, sebebi belli olmayan kısırlıkta beslenmenin önemi hakkında bilgi verdi.

RRidvan KARA · 10.10.20242 okunma

Beslenme ve Diyet

Çocuklar için Sağlıklı Beslenme çantası hazırlamanın altın kuralları

Çocuklar için sağlıklı bir beslenme çantası dengeli ve besleyici yiyeceklerle dolu olmalıdır. Sağlıklı yiyecekler çocukların hem bedensel hem de zihinsel gelişimlerinde büyük rol oynar. İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümünden Uzm. Dyt. İrem Aksoy ebeveynlere sağlıklı beslenme çantası hazırlamanın altın kurallarından bahsetti.

RRidvan KARA · 02.10.20242 okunma