Beslenme ve Diyet

Ünlülerin yaptığı şok diyetler neden riskli? Beslenme uzmanları yanıtlıyor

Son yıllarda popülerliği giderek artan tek tip diyetler, ciddi sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. Yanlış beslenme nedeniyle karaciğer nakli olmayı bekleyen oyuncu Ufuk Özkan örneği, kontrolsüz ve bilim dışı diyetlerin ne kadar ağır sonuçlar doğurabileceğini bir kez daha gündeme taşıdı. Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğr. Gör. Hatice Nurseda Hatunoğlu, son yıllarda popülerliği giderek artan tek tip diyetleri değerlendirdi.

RRidvan KARA · 31.01.20262 okunma

Beslenme ve Diyet

Zayıflamada kalori hesabı tek başına çözüm değil: Uzmanlar uyarıyor

Son dönemde kilo yönetimiyle ilgili yapılan değerlendirmeler, beslenme miktarından çok besin içeriğinin önemini bir kez daha gündeme taşıyor. Özellikle işlenmiş gıdalar ile doğal ve besin değeri yüksek yiyecekler arasındaki fark, kilo kontrolü üzerinde belirleyici bir rol oynuyor. Yüksek kalori açığı ile oluşturulmuş beslenme planları, içerikleri ve besin değerleri göz ardı edildiğinden, uzun vadede sağlıklı sonuçlar vermiyor. Bireylerin ne kadar porsiyonda yediğinden çok, hangi besini ne zamanda yediği de büyük önem taşıyor.

RRidvan KARA · 30.01.20262 okunma

Beslenme ve Diyet

Soğuk havalarda hastalıklardan korunmanın yolu: Bağırsak dostu bir beslenme planı

İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Emre Batuhan Kenger, kış aylarında artan soğuk algınlığı, grip ve solunum yolu enfeksiyonlarına karşı bağışıklık sistemini güçlendirmenin en etkili yolunun doğru beslenme olduğuna dikkat çekti. Sağlıklı bir bağırsak florasının enfeksiyonlara karşı koruyucu bir kalkan işlevi gördüğünü belirten Kenger, beslenme önerilerini paylaştı

RRidvan KARA · 29.01.20262 okunma

Beslenme ve Diyet

Bağışıklık dostu beslenme ile kışın kilo vermenin yolları

Kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve sağlıklı kilo kontrolü sağlamak için doğru beslenmenin önemine dikkat çeken Nev Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Çağla Koç, yanlış diyet uygulamalarının bağışıklığı zayıflatabileceğini, dengeli ve bilimsel beslenmenin ise hem hastalıklara karşı koruma sağladığını hem de kilo kontrolünü kolaylaştırdığını vurguladı.

RRidvan KARA · 22.01.20262 okunma

Beslenme ve Diyet

Soğuk algınlığı ve Gripten korunmak için 6 temel kural

Soğuk havaların etkisini artırdığı, kapalı alanlarda daha fazla zaman geçirdiğimiz kış aylarında grip, nezle ve diğer üst solunum yolu enfeksiyonları daha sık görülüyor. Gripten korunmak ya da hastalığı daha hafif atlatmak için bağışıklık sistemimizi güçlendirmemiz gerekiyor. Doğru beslenerek vücudun savunma mekanizmalarını güçlendirmek bu hastalıklara karşı doğal bir kalkan oluşturabiliyor. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Sinem Türkmen, bağışıklık sistemini güçlendiren beslenme yöntemleri hakkında bilgi verdi.

RRidvan KARA · 20.01.20262 okunma

Beslenme ve Diyet

Ketojenik Diyet PCOS belirtilerini azaltabilir mi? Uzmanlar yanıtlıyor

Batıgöz Sağlık Grubu Balçova Cerrahi Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Gamze Akbaş İşbilir, kadınların kabusu olan Polikistik Over Sendromu (PCOS) ile ilgili yapılan son araştırmaları değerlendirdi. İnsülin Direncine Karşı "Ketojenik" Kalkan PCOS'un en büyük tetikleyicisi olan insülin direnci, vücutta bir domino etkisi yaratarak hormonal dengesizliklere, aşırı tüylenmeye ve kilo artışına neden oluyor. Uzm. Dyt. Gamze Akbaş İşbilir, düşük karbonhidrat ve yüksek sağlıklı yağ prensibine dayanan ketojenik diyetin bu noktada devreye girdiğini belirtiyor

RRidvan KARA · 19.01.20262 okunma

Beslenme ve Diyet

Zayıflama Diyetleri neden sizin üzerinizde etkisiz kalıyor?

Kilo vermek isteyen birçok kişi aynı beslenme listelerini uygulamasına rağmen farklı sonuçlarla karşılaşıyor. Benzer öğün düzenine uyan ve aynı beslenme kurallarını takip eden bazı bireyler kısa sürede kilo kaybı yaşarken, başkalarında tartıda beklenen değişim görülmeyebiliyor. Hatta tüm kurallara uyulmasına rağmen kilo verme süreci yavaşlayabiliyor. Bu tabloyu yalnızca irade ya da motivasyonla açıklamanın mümkün olmadığını ifade eden Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Esra Öztürk, kilo kaybı sürecinin kişiden kişiye değiştiğini söylüyor. Uygulanan beslenme programının vücutta nasıl bir karşılık bulduğunun, bireysel metabolik özelliklere göre farklılaştığını aktarıyor.

RRidvan KARA · 13.01.20262 okunma

Beslenme ve Diyet

Probiyotik ve Prebiyotiklerle Mikrobiyotayı güçlendirmenin 8 adımı

Uzun ve sağlıklı yaşam artık yalnızca genetik mirasla açıklanmıyor. Bilim, yaşlanma hızımızın büyük ölçüde günlük alışkanlıklarımız, biyolojik ritmimiz ve bağırsaklarımızda yaşayan trilyonlarca mikroorganizma tarafından belirlendiğini ortaya koyuyor. Bağırsak mikrobiyotası; sindirimden bağışıklığa, uyku kalitesinden metabolik dengeye kadar pek çok hayati sistemi etkileyerek longevity’nin merkezinde yer alıyor. Yaşla birlikte bozulan bu denge ise kronik inflamasyon, enerji düşüklüğü ve hızlanan hücresel yaşlanma süreçlerini tetikleyebiliyor. Acıbadem Life Beslenme ve Diyet Uzmanı Belinda İrem Ardal, “Uzun yaşam bir şans meselesi değil; mikrobiyota, biyolojik ritim ve beslenme alışkanlıklarının birlikte yönetildiği bilinçli bir yaşam tercihidir” vurgusunda bulunuyor.

RRidvan KARA · 06.01.20262 okunma

Beslenme ve Diyet

Yeni yıl hedefiniz formda olmak mı? İşte 7 adım

Her yeni yıl öncesi ‘bu kez çok kararlıyım’ diyerek diyet için kolları sıvıyor ancak bir türlü ideal kilonuza ulaşma mutluluğunu yaşayamıyor musunuz? Üstelik diyet süreciniz sıkıcı, baskıcı kısıtlamalarla psikolojinizi olumsuz etkiliyor, bıraktığınız anda da, verdiğiniz kiloları çok daha hızlı geri alarak en başa mı dönüyorsunuz? Moralinizi bozmayın, zira sürdürülebilir bir diyet ve düzenli egzersizle hem sağlıklı hem kolay kilo vermek mümkün! Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik “Kısa sürede hızlı kilo vermeyi vadeden katı diyetler aslında sizi hedefinizden uzaklaştırarak motivasyonunuzu kaybetmenize yol açar.

RRidvan KARA · 31.12.20252 okunma

Beslenme ve Diyet

Kalbinizi ve midenizi düşünenler için yılbaşı sofrası rehberi

Yeni yılın gelişini pek çok insan birbirinden şık sofralarda, özenle hazırlanmış yiyecek ve içecekler eşliğinde kutluyor. Ancak yılbaşı gecesi ve sonrasında kontrolsüz beslenmek mide sorunları, şişkinlik, ödem ve kilo artışı gibi istenmeyen sonuçlara yol açabiliyor. Yeni yıla sağlıklı bir başlangıç yapmak ise doğru beslenme planlaması ile mümkün olabiliyor. Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uz. Dyt. Nihan Yakut, yılbaşı sofralarında sık yapılan hatalar ve alınabilecek basit önlemler hakkında önemli bilgiler verdi.

RRidvan KARA · 30.12.20252 okunma

Beslenme ve Diyet

Ziyafet sonrası Mide yanması nasıl önlenir?

Yılbaşı geceleri uzun sofralar, keyifli sohbetler ve özel lezzetlerle birlikte gelir. Ancak bu özel gecelerde yapılan beslenme aşırılıkları, sindirim sistemi ve metabolizma üzerinde kısa sürede olumsuz etkilere yol açabilir. Yılbaşını keyifle geçirirken bedeni yormamak için birkaç temel noktaya dikkat etmek yeterlidir. Tek Öğünde Aşırı Yüklenmek Sindirimi Zorluyor Tek bir öğünde normalden çok daha fazla yemek tüketmek sindirim sisteminin alışık olmadığı bir yükle karşılaşmasına neden olur. Bu durum mide yanması, şişkinlik, hazımsızlık ve reflü gibi şikayetleri beraberinde getirebilir. Uzm. Dyt. Ceren Turan, tek öğünde aşırı yemenin mideyi kapasitesinin üzerine zorladığını, mide boşalmasının yavaşladığını ve sindirim konforunun bozulduğunu belirtiyor.

RRidvan KARA · 29.12.20252 okunma

Beslenme ve Diyet

Hafif ve keyifli bir gece: Geleneksel Yılbaşı lezzetlerini sağlıklı hale getirmenin 10 yolu

Tüm senenin stres ve yorgunluğunu geride bırakacağımız, yeni başlangıçlar için heyecanla beklediğimiz yeni yıla çok az kaldı. Ve tabii ki yılbaşı kutlamalarının olmazsa olmazı; birbirinden lezzetli yemeklerin yer aldığı bir yılbaşı sofrası. Çok çeşitli yemekler, mezeler, tatlılar ve atıştırmalıklar bizi bekliyor. Ancak, gece boyu süren bu kutlamalarda yemek yeme süresi oldukça uzuyor ve normal bir öğüne göre kalori alımı 3-4 kat artabiliyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilay Kayım, yılbaşı sofrasında abartılı tüketimin ise şişkinlik ve reflü atakları gibi sindirim problemlerine, özellikle diyabet veya insülin direnci olan bireylerde kan şekerinde ani yükselmelere, tansiyon yükselmelerine ve beraberinde uyku kalitesinde düşüşe yol açabileceğini belirterek, “Tüm bunların sonucunda ertesi gün yorgunluk ve baş ağrısı ile güne başlanıyor.

RRidvan KARA · 29.12.20252 okunma