Yemek yemek, yaşamımızı sürdürebilmemiz için bir gereklilik olsa da bazen kontrol edilemeyen bir dürtüye dönüşebilir. Peki, aşırı yeme alışkanlığı hangi noktada bir rahatsızlık olarak değerlendirilmelidir? Bu durumun altında yatan nedenler neler olabilir? İstanbul Okan Üniversitesi Tıp Fakültesi Psikiyatri Bölümünden Prof. Dr. Işıl Göğcegöz aşırı yeme konusunun psikolojik etkilerini değerlendirdi.
Depresyon, hayatın tadını kaçıran, enerjimizi düşüren ve en sevdiğimiz şeylerden bile uzaklaştıran bir ruh sağlığı sorunudur. Bazen içimizde bir boşluk hissederiz, bazen de en küçük şey bile gözümüzde büyür. Depresyonun en büyük etkilerinden biri de düşünce tarzımızı olumsuz yönde değiştirmesidir. Zihnimiz, olayları olduğundan daha kötü göstererek bizi yanıltabilir. Bu durum ise kendimize duyduğumuz güveni zedeler, umutsuzluğu derinleştirir ve bir kısır döngüye sürükleyebilir. Uzman Psikolog Samira Serpal konu hakkında bilgiler verdi.
Son yıllarda sağlıklı beslenmeye yönelik farkındalığın arttığını belirten uzmanlar, ancak bazı kişilerin bu durumu takıntı haline getirebildiğini söylüyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Uzman Klinik Psikolog Emine Akın Aytop, Ortoreksiya Nervoza olarak adlandırılan sağlıklı beslenme takıntısı hakkında açıklama yaptı.
Avokado vitaminler, mineraller ve lif açısından son derece zengindir. Vitamin C, E, K ve B6, folat, niasin, pantotenik asit, magnezyum ve potasyum avokadoda bolca bulunur . Aynı zamanda lutein ve beta-karoten gibi antioksidan pigmentler içerir. Avokadonun %70’e yakını tekli doymamış “iyi” yağlardan oluşur ve orta boy bir avokado yaklaşık 10 gram lif sağlar . Bu zengin içerik ile tam bir ‘süper besin’ olarak anılıyor, mutfakta tatlı-tuzlu her tarifte yer alıyor. Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük konu hakkında bilgiler verdi.
Türkiye'de her 5 çocuktan biri kilolu veya obez. Çocuklukta kilolu olanların yüzde 30'u yetişkinlikte obez. Obez çocukların damar yaşı daha yüksek. Günde 3 saatten fazla TV seyreden çocuğun kilolu olma ihtimali diğerlerinden yüzde 45 daha fazla. Aile ile yemek yiyen çocuklar daha az yağlı besleniyor ve obez olma ihtimalleri daha düşük. Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi.
Bireyin bilişsel, motor ve dil gelişimini etkileyen bir durum olan Down sendromu, dil ve konuşma sorunlarına yol açarak kişinin iletişim becerilerini etkileyebiliyor. İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dil ve Konuşma Terapisi Bölümü Araştırma Görevlisi Şevval Cengizli, ortaya çıkan sorunların erken yaşta başlanan uygun terapi ve desteklerle önemli ölçüde iyileştirilebileceğini söyledi. Erken müdahalenin, bilişsel ve motor gelişimle paralel olarak dil becerilerini desteklediğini kaydeden Cengizli, “Aileler, çocuklarının dil ve konuşma gelişimini desteklemek için erken yaşta profesyonel destek alarak dil ve konuşma terapisine mümkün olan en erken dönemde başlamalı” dedi.
Oruç tutmanın insan üzerinde fiziksel olduğu kadar psikolojik de pek çok etkisinin olduğu bir gerçek. Örneğin toplumda halihazırda yaygın karşılaşılan duygusal açlık, Ramazan’da kendisini daha çok hissettirebilir. Bu durumun etkilerinin, kişinin psikolojik dayanıklılığına ve mevcut ruh haline bağlı olarak değişebileceğini belirten Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi Uzman Psikolog Jülide Unutmaz, “Bu dönemde görmezden gelinen duygulardan yemek yiyerek geçici de olsa uzaklaşılamaması, stres ve kaygıyı daha çok artırabilir.
Bel kayması olarak bilinen lomber spondilolistezisin, omurganın dengesini bozduğunu belirten uzmanlar, bunun sonucu olarak da bel ve bacak ağrısı, uyuşma ve güçsüzlük gibi sorunlar ortaya çıkabildiğini söylüyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beyin, Sinir ve Omurilik Cerrahisi Uzmanı Op. Dr. Kemal Paksoy, bel kayması olarak bilinen omurga sorunu hakkında bilgi verdi.
Ramazan ayını sağlıklı tamamlamak için önerilerde bulunan Diyetisyen Çağlasu Alageyik, “Ramazan ayında sağlıklı beslenme, oruç tutarken enerjinizi korumanın ve vücudunuzu dengede tutmanın anahtarıdır. İftarda ve sahurda doğru besinleri seçmek, oruç süresince enerjinizi dengede tutar” dedi. İstinye Üniversite Hastanesi Medical Park Gaziosmanpaşa’dan Diyetisyen Çağlasu Alageyik, Ramazan’da sağlıklı beslenme hakkında açıklamalarda bulundu.
Diyabet, tüm dünyada giderek artan bir sağlık sorunu olarak karşımıza çıkıyor. Günlük hayatın yoğun temposu, yanlış beslenme alışkanlıkları ve hareketsiz yaşam gibi faktörler diyabet riskini artırıyor. İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümünden Dyt. Selin Yavuz Tip 1 ve Tip II diyabet hakkında önemli bilgiler verdi.
Terenin besin değerleri ;100 gramı 16 kaloridir, 3 gram Karbonhidrat, 1.3 gram Protein ve 0.5 gram Lif bulunur. Tere Otu, turpgiller familyasından gelen , yaprakları salata olarak yenen baharatlı ve yoğun aromalı bir bitki türüdür. İçerdiği yüksek bitkisel demir sebebiyle kansızlığa karşı etkili bir bitkidir. Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen konu hakkında önemli bilgiler verdi.
