Gıda Mühendisi Ebru Akdağ
-
Beslenme ve Diyet
Kendinizin ve gezegenin sağlığı için: Bitkisel bazlı beslenme
Son dönemde popülerlik kazanan bitkisel bazlı beslenme eğilimi pandemi dönemi ile birlikte daha da hızlandı. Yapılan araştırmalar, öğünlerde bitkisel bazlı…
Devamını Oku » -
Sağlık Haber
Dondurma yöntemiyle meyve sebzelerin besin değeri korunuyor
Meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek hem besin değeri hem de sürdürülebilirlik açısından önem taşıyor. Fakat doğası gereği hasat edilen meyve/sebzelerde…
Devamını Oku » -
Sağlık Haber
Hiçbir gıda mucize değildir!
Radyo Trafik’te yayınlanan ve trafik hariç her şeyin konuşulduğu “Özay Şendir ile İnce Ayar” programında bu hafta gıdaların sağlık üzerindeki…
Devamını Oku »
